Jamie Oliver presenetil Beograjčane

Svetovno znani britanski kuhar Jamie Oliver je svoj obisk Beograda začel na način, ki najbolje odraža njegovo kulinarično filozofijo – med ljudmi in lokalnimi okusi. Jutro je preživel na tržnici v Novem Beogradu, kjer ga je med stojnicami s svežim sadjem, zelenjavo in domačimi izdelki pričakalo živahno, skoraj festivalsko vzdušje.

Spontano se je vključil v dogajanje, okušal lokalne specialitete in se sproščeno družil z obiskovalci tržnice. Ob tem ni skrival navdušenja nad avtentičnostjo, barvitostjo in intenzivnimi aromami srbske tržne ponudbe.

Čeprav bi mnogi pričakovali, da bo v ospredju srbska kulinarika, je Oliver za svoj uradni kulinarični nastop izbral italijanske specialitete, s katerimi se v zadnjih letih najpogosteje povezuje tudi njegova globalna gastronomska zgodba.

»Med njegovim včerajšnjim obiskom v naši restavraciji smo imeli čast, da smo ga sprejeli v naši kuhinji v Beogradu, kjer je predstavil svojo posebno jed – raviole z rikoto in divjim česnom. To je bil trenutek, ki je združil energijo in pravo kulinarično strast – tak, ki si ga bo celotna ekipa restavracije Jamie’s Italian Beograd še dolgo zapomnila,« so zapisali na družbenih omrežjih.

Obisk Beograda tako ni bil zgolj protokolarni postanek slavnega kuharja, temveč tudi simboličen preplet lokalne tradicije in globalne kulinarične blagovne znamke, ki jo Jamie Oliver gradi že več kot dve desetletji.